NEWS & TOPICS

2016.05.27
皆様に《旬》をお届け♪ 夏バージョン

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

先月から始まりました、トランジットパーティープラン/ベーシックプランの「サラダコンポゼ」を春夏秋冬、その時の《旬》なお野菜を使った「旬野菜の前菜盛り合わせ」に替えていただけるオプション(+500円)の夏バージョン(6月1日~8月31日)のお知らせです。

夏バージョン(6月1日~8月31日)の内容は・・・
■グレック(自家製ピクルス)
■ラタトゥイユ温野菜添え(ズッキーニ・パプリカ・ナス・カボチャ)
■シュークルートとレンズ豆のサラダ
■パプリカと焼きナスのテリーヌ バルサミコソース

サラダコンポゼ→「旬野菜の前菜盛り合わせ」のオプションは4名様からご利用いただけます。
予約時にスタッフにお伝えください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


2016.04.20
皆様に《旬》をお届け♪

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

皆様にご好評いただいておりますトランジットパーティープランに
《旬》を感じていただけるオプションをご用意いたしました。

歓送迎会やお誕生日などのお祝い、女子会などで
パーティープランを、何度もご利用いただいているお客様も多いなか、
パーティープラン = メニュー内容がいつも同じ
というのが、気になっていました。

そこで!!

今までご提供しておりましたパーティープランは
ベーシックプランとして、今まで通りお楽しみいただけますが…

さらに!!

ベーシックプランの「サラダコンポゼ」を 春夏秋冬、その時の《旬》なお野菜を使った「旬野菜の前菜盛り合わせ」に 替えていただけるオプション(500円)を4月25日からスタートいたします。

春バージョン(5月末まで)の
「旬野菜の前菜盛り合わせ」の内容は、

・タブレ
(クスクスとキノコやパプリカ、キャロットラペなどのサラダ)
・赤キャベツのマリネ
・グレッグ(ピクルス)
・シュークルートとレンズ豆のサラダ
(シュークルートとレンズ豆を酸味のきいたラビゴットソースで和えたサラダ)
・ホワイトアスパラガスのムニエル 半熟卵添え

サラダコンポゼ→「旬野菜の前菜盛り合わせ」
のオプションは4名様からご利用いただけます。
予約時にスタッフにお伝えください。

春バージョンは5月末まで
その他の季節は、
夏バージョンは6月~8月
秋バージョンは9月~11月
冬バージョンは12月~2月
でメニューが変わります。
詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


2016.03.23
毎月29日は「肉の日」イベントを開催。宮崎牛をご賞味いただけけます!

2月29日限定で実施いたしました肉の日企画でしたが、たくさんのお客様に、お楽しみいただきご好評いただきましたので、

29日は肉の日をレギュラー企画にいたします。

肉の日詳細:
ディナーメニューで好評いただいております看板メニューのひとつ【トランジット本日の5種肉盛り500g】2,890円(税別)を毎月29日のディナータイム(17:00~)限定で通常ではプラス1,200円で5種のうち1種をA5ランク宮崎牛に出来るところ、金額2,890円のまま、1種をA5ランク宮崎牛にしてご提供いたします。
全国の和牛の能力を決める和牛共進会で2連覇中!
日本一の牛肉として知られる「宮崎牛」。
県外のブランド牛の種牛としても大活躍をしている「宮崎牛」。
ラグビー日本代表選手が食べていたことでも有名な「宮崎牛」。
そんな「宮崎牛」を肉の日に是非、お楽しみください♪

※当店は宮崎牛指定店です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


2016.03.3
3月・4月限定!!歓送迎会プラン

通常2時間飲み放題が3時間に延長!!

4,500円のプラン(料理6品)2時間の飲み放題の時間が3時間に大幅延長!
フォアグラ入りのコク豊かなテリーヌやパルマ産生ハムなどが並ぶ7種の前菜や香草クリームソースが堪らなくおいしいスペシャリテのムール貝など、
シェフのこだわりが光る絶品揃い。
料理に大満足です!!

【期間】2016年3月1日(火)~4月30日(土)

【金額】お1人様¥4,500(税別)

【メニュー内容】
大皿料理(全6品)+フリードリンク3時間(L.O 2時間30分)

サラダ : サラダコンポゼ
前 菜 : 前菜盛り合わせ
温菜1 : ムール貝のマリニエール ブルゴーニュ風
温菜2 : フレンチフライ
メイン : ハーブ三元豚のグリエ 旬野菜添え
リゾット : ムール貝のリゾット

お世話になった方への感謝や新しい仲間を迎える歓迎の宴を
世界食堂Transit Table d'Orでお楽しみください。


2016.02.24
姉妹店 Table Sugamata par Transit ホームページOPENのお知らせ

3月1日(火)に千代田区平河町にオープンいたします。
姉妹店【Table Sugamata par Transit】のホームページが出来上がりました。


【HP】
 http://www.table-sugamata.jp

【Facebook】
 https://www.facebook.com/table.sugamata/

【Instagram】
 https://www.instagram.com/table_sugamata/





2016.02.09
姉妹店オープンのお知らせ

日頃より世界食堂Transit Table d'Orをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

来る2016年3月1日(火)世界食堂Transit Table d’Orにて
GrandChefを務める菅又純一が、繰り広げる料理の世界でビストロノミースタイルのお店を半蔵門(麹町)へオープンします。

店名は・・・
【Table Sugamata par Transit】
(ターブル スガマタ パー トランジット)

菅又自身が季節を考え、重視し、食材を選び繰り広げる一品一品をゆっくり味わっていたいただくお店としてスタートします。
お客様との会話を楽しみ、予算に合わせたオーダーメニューにもこだわりをみせます。
洗練さと気軽さを兼ね備えたTable Sugamata par Transitをお楽しみください。

【Table Sugamata par Transit】
〒102-0093
東京都千代田区平河町1‐3‐10 ブルービル本館1F
麹町駅:東京メトロ有楽町線1番出口徒歩2分
半蔵門駅:東京メトロ半蔵門線1番出口徒歩3分
TEL : 03‐3264‐5990
e-mail : info-s@table-sugamata.jp

OPEN :
月~金

LUNCH

:11:30~15:00(L.O14:30)


DINNER

:17:30~23:00(L.O22:00)


 土

LUNCH

:12:00~15:00(L.O14:00)


DINNER

:17:0~22:00(L.O21:00)



定休日 : 日 ・ 祝
※日・祝 貸切り営業あり(事前予約で対応いたします)。

店舗情報は随時こちらでも発信していきます。
現在、ホームページ作成中です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2015.09.14
宮崎牛指定店になりました!!

この度、Transit Table d’Orは、宮崎牛指定店に認定されました!!

宮崎牛とは・・・
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種の和牛のうち、日本食肉格付協会の格付けにおいて肉質等級4等級以上の牛肉のことを言います。
また、宮崎牛は、全国の優秀な和牛の能力を競う『全国和牛能力共進会』で、史上初の日本一2連覇を達成しています!!

そんな「最高の品質」、「最高の美味しさ」の宮崎牛を、当店でお楽しみいただけます♪ 皆様のお越しをお待ちしております。

宮崎牛について詳しくはこちら↓
http://www.miyazakigyu.jp/miyazakibeef/


STAFF

スタッフ

ご来店頂いた方には、気軽にお料理とワインを楽しんで頂きたいです。
ワインにこだわりの方も当店のソムリエが自信をもってご紹介させていただきます。

INFORMATION

当店人気メニュー

宮崎牛 100%
ハンバーガー

当店でしか味わえない、宮崎牛だけで作り上げた「宮崎牛100%ハンバーガー」が、レギュラーメニューとして登場しました。
単品:¥2,200(税別)
ドリンクセット:¥2,500(税別)
詳細はスタッフまでお問い合わせください。


ムール貝のマリニエール
ブルゴーニュ風 ポムフリット添え ¥1,380

大粒のカナダ産ムール貝を濃厚な白ワイン&クリーム・香草のスープで蒸しあげました。 最後の〆は残ったスープでリゾット!!がオススメ♪(+¥1,000)